独立開業
Rani(ラーニ)には、グループ方式とオーナー方式の2つの独立開業システム方式があります。→詳しくはこちら
Rani(ラーニ)
当店Rani(ラーニ)は大通りから一本入った隠れ家風居酒屋系インド料理レストランです。
ドバイのレストランで１０年以上の経験を積んだシェフが料理を振る舞います。
世界各国のワインやビールを取り揃えております。
スパイスの香り漂う落ち着いた店内で、タンドリー料理をインドのワインでいかがでしょうか。
カウンター席もご用意しております。シェフのドバイやインドの話を聞けば、六本木に居ながらにして、海外へ出てきたような特別な気分を味わっていただけると思います。
Rani(ラーニ)のこだわり
毎晩仕込むこだわりのナンは、一人でも多くの方に食べていただきたいです。
窯に張り付けた面の香ばしさ
適度にふくらむ生地のバランス
口に近づけたときの小麦の香り
定食屋さんでお米を食べるように、すべてのメニューに合わせる主食として、常に一番大切なお店の柱として考えて作っております。
シェフのブログ
更新情報・お知らせ
- 2011/11/01
- シェフのブログへのリンクを追加しました。 Rani shef's blog
- 2011/10/29
- ホームページをリニューアルしました。